Last updated: 2026-09-10T08:11:44.845Z

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**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Ataco, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/0a1d893b-ba24-4325-adec-565a8b959341)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** 1350-1350 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-März

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Die Rote Bourbon ist für ihr ausbalanciertes und fruchtiges Geschmacksprofil bekannt. So auch dieses Lot von Los Azacuanes: In deiner Tasse treffen knisternde Säure von Himbeeren auf die Süße von Milchschokolade, mit einem weichen Macadamia-Finish. Du wirst es lieben!

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Los Azacuanes - El Salvador Filter

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## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 41/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 72/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Macadamia

Milchschokolade

Himbeere

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