Last updated: 2026-09-17T04:22:03.149Z

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Ab 21,77 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1300 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Februar

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Dieses Caturra Lot von der Hacienda Sonora kommt mit einer intensiven zuckrigen Süße, einer eher medium Säure und einem cremigen Mundgefühl. Der Nachgeschmack ist stark und anhaltend. In der Tasse schmecken wir Süßkirsche, Dunkle Schokolade und Marzipan.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Hacienda Sonora Caturra - Costa Rica Espresso

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-caturra-costa-rica-espresso)

250g

21,77 $

(39,50 $/lbs)

1kg

74,04 $

(33,58 $/lbs)

3kg

200,44 $

(30,30 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 50/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kirsche

Dunkle Schokolade

Marzipan

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