Last updated: 2026-09-17T00:23:58.176Z

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Ab 22,96 $/250g

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

**Region:** [Yunnan, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Varietät:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1400-1630 m ü. NN

**Ernte:** März-April

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Tief in den Bergen Yunnans, nahe der Grenze zu Laos, treffen Teetradition und Kaffee-Innovation aufeinander. In Gui Ben bauen Tang Xiang und Tian Cai mit ihrer Gemeinschaft Catimor-Kirschen an, die natürlich aufbereitet kräftige Aromen von Traubengelee, Kumquat und Kakao entfalten – eine süße, runde Tasse, die Chinas Kaffeepotenzial beweist. Geschmacklich landen Rote Traube, Orangenzeste und Zartbitterschokolade in der Tasse.

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# Gui Ben - China Filter

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250g

22,96 $

(41,66 $/lbs)

1kg

86,11 $

(39,06 $/lbs)

3kg

239,15 $

(36,16 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 76/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 30/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Kakao

Dunkle Schokolade

Kumquat

Orangenschale

Rote Traube

Traubenmarmelade

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