Last updated: 2026-09-17T22:21:56.182Z

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25,42 $/200g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Carmo de Minas, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

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[Yirgacheffe](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/yirgacheffe)

**Höhe:** 1300-1400 m ü. NN

**Ernte:** Mai-September

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Fruchtige, äthiopische Geschmäcker treffen brasilianische Konsistenz in unseren Bohnen. Mit süßen Noten von Blaubeere und Bergamotte sowie einem vollen Körper und einem Nachgeschmack, der an Haselnuss erinnert.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Fazenda Santuàrio Sul Yirgacheffe - Brasilien Filter

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200g

25,42 $

(57,65 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Bergamotte

Blaubeere

Haselnuss

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