Last updated: 2026-09-11T18:30:45.888Z

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32,70 $/200g

**Prozess:** [Aerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/aerobic)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Varietät:** [Chicatona H17](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/chicatona-h17)

**Höhe:** ~2000 m ü. NN

**Ernte:** November-März

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Es ist ein wirklich bemerkenswertes Kaffee-Lot, der fruchtige Noten von Brombeere und Pfirsich entwickelt, die durch die Säure von Rhabarber ergänzt werden. Don Martin baut diesen seltenen Kaffee auf seiner Farm Finca La Chumeca an und verarbeitet ihn nach der 777-Methode. *Dieses Produkt ist von Rabatt-Aktionen ausgeschlossen.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Don Martin H17 - Costa Rica Filter

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200g

32,70 $

(74,16 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 79/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brombeere

Pfirsich

Rhabarber

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