Last updated: 2026-09-18T02:22:10.229Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/don-martin-catuai-costa-rica-espresso/reviews)

Ab 24,15 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

,

[Aerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/aerobic)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** ~1800 m ü. NN

**Ernte:** November-März

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Ein verdammt gutes Lot von unserem Freund Don Martin aus Costa Rica, zum ersten Mal für Espresso geröstet. Das rote Catuaí-Lot wurde Anaerobic Natural prozessiert und bringt ein tolles Profil in die Tasse: In der Tasse schmecken wir eine eine mittlere Süße von dunkler Schokolade, geringe Säure von Himbeeren, mit einem cremigen Mundgefühl und einem nussigen Abgang. Auf dem Etikett und in der Tasse: Himbeerfudge, Mango und Cashew.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/don-martin-catuai-costa-rica-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Don Martin Catuaí - Costa Rica Espresso

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/don-martin-catuai-costa-rica-espresso)

250g

24,15 $

(43,82 $/lbs)

1kg

89,69 $

(40,68 $/lbs)

3kg

249,88 $

(37,78 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 63/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 70/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 79/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Cashew

Dunkle Schokolade

Mango

Nüsse

Himbeere

Himbeerfudge

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/don-martin-catuai-costa-rica-espresso/similar)

## Mehr von 19grams

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)