Last updated: 2026-09-16T20:20:48.523Z

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Ab 19,33 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Gicumbi, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8fdf9d2c-0943-40c7-9cd3-2cdb626fe191)

**Varietät:** [Roter Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Höhe:** 1800-2000 m ü. NN

**Ernte:** März-Juni

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Die Filterröstung vom Nova »Café des Mamas« Projekt wurde natürlich verarbeitet. Eine Kaffeefarm aus dem Norden Ruandas, die von Frauen geleitet wird und die sich für die Bildung der Frauen einsetzt. Im Café des Mamas schmeckt man sie deutlich, die ruandische Frauenpower.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Café des Mamas Natural - Ruanda Filter

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/cafe-des-mamas-natural-ruanda-filter)

250g

19,33 $

(35,07 $/lbs)

1kg

65,50 $

(29,71 $/lbs)

3kg

177,30 $

(26,81 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 69/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 63/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Blaubeere

Erdbeermarmelade

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