Last updated: 2026-09-17T00:23:58.804Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/reviews)

Ab 24,18 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~1720 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Dezember

**Empfohlen für:** Espresso

## Was der Röster sagt

> Kochere ist ein lebendiges anaerob verarbeitetes Yirgacheffe-Profil. Noten von wilden Beeren und Milchschokolade, begleitet von saftigen, floralen Nuancen. Lebhafte Säure, cremiges Mundgefühl. Hohe Süße und ein langanhaltender Abgang. Wir haben Ananas, Panela Zucker und Rosenblüte rausgeschmeckt.

[Frühere Veröffentlichungen anzeigen](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Biloya - Äthiopien Espresso

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/kochere-athiopien-espresso)

250g

24,18 $

(43,87 $/lbs)

1kg

88,61 $

(40,19 $/lbs)

3kg

246,59 $

(37,29 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 42/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 68/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 66/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 83/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Beeren

Blumig

Milchschokolade

Ananas

Rose

Panela

Zucker

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