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19,33 $/250g

## Was der Röster sagt

> Säure neu gedacht. Regional verwurzelt. Kompromisslos deutsch. Mit unserer Limited Edition „Acidity Made in Germany" feiern wir, was Specialty Coffee und deutsche Kulinarik verbindet: die Kunst der Säure. Während die Kaffeewelt oft nach Äthiopien oder Kenia blickt, haben wir uns gefragt: Was passiert, wenn wir die gleiche Sorgfalt auf die besten sauren Produkte unserer Heimat anwenden? Das Ergebnis sind vier exklusive Single-Origin-Lots aus deutschen Terroirs – jedes mit einem unverwechselbaren Säureprofil, das wir in monatelanger Zusammenarbeit mit lokalen Produzent:innen entwickelt haben.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# Acidity Made in Germany - Limited Edition zum 1. April

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/acidity-made-in-germany-limited-edition-zum-1-april)

250g

19,33 $

(35,07 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 53/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 55/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 15/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

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