Last updated: 2026-09-17T18:22:01.044Z

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121,50 $/50g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Boquete, Panama 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e5918adb-0598-4ca2-b6d8-055bb8f2d048)

**Varietät:** [Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1400-1600 m ü. NN

**Ernte:** November-März

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Der Hortigal Estate von der gleichnamigen Finca zeichnet sich durch eine ausgewogene Süße und eine intensive, zitrische Säure aus. Der Körper ist besonders klar, und der Nachgeschmack zeigt sich komplex und ausbalanciert. Frisch aus dem Röster schmecken wir Noten von reifen Steinfrüchten, Limette und Zuckerrohr. Und der Geschmack? Steinfrüchte, Rote Beeren und Pfirsich.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# 13. Hortigal Estate – Panama Filter

[Beim Röster ansehen](https://19grams.coffee/products/13-hortigal-estate-panama-filter)

50g

121,50 $

(1.102,23 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 82/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrus

Limette

Pfirsich

Pflaume

Steinobst

Zuckerrohr

Weiße Schokolade

Rote Beeren

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