Last updated: 2026-09-15T18:19:42.832Z

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121,40 $/50g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Varietät:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catuai)

**Höhe:** 850-1200 m ü. NN

**Ernte:** Oktober-Februar

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Farm El Limoncillo ist etwas ganz Besonderes – ein Naturparadies, wo Jaguare frei umherstreifen und Kaffeekirschen unter alten Waldbäumen wachsen. Du schmeckst reichhaltige Karamellsüße, helle Zitrustöne und einen geschmeidigen Körper, der mit Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen endet. Das ist nicht einfach nur Kaffee – das ist eine Geschichte in jeder Tasse, die dich mit der Leidenschaft einer Familie für großartigen Geschmack und Nicaraguas wunderschöner Wildnis verbindet.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/19grams)

# 11. El Limoncillo - Nicaragua Filter

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50g

121,40 $

(1.101,32 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 71/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 71/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 34/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Mandel

Beeren

Dunkle Schokolade

Honig

Rote Früchte

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