Last updated: 2026-09-14T22:27:12.608Z

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/unico-coffee-roasting-house/guatemala-antigua/reviews)

$52.81/1kg

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

,

[Catuaí](https://www.coffeelist.co/insights/variety/catuai)

**Altitude:** ~1500 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> קפה חד זני מובחר מגואטמלה – עשיר, מאוזן ובעל אופי מעושן מעודן Guatemala Genuine Antigua Pastoral מבית Unico מביא אל הכוס שלכם את השיא של עמק אנטיגואה המפורסם בגואטמלה. הקפה מיוצר תחת ארגון הגג המוביל FEDECOCAGUA ונושא את הסיווג היוקרתי Genuine Antigua Pastoral, המבטיח מקור טהור, איכות יוצאת דופן וטרואר וולקני יחיד במינו. הפולים עוברים קלייה בדרגת בינוני+ (Medium+) המדגישה גוף מלא ומאוזן, ומבליטה פרופיל טעמים עשיר ומורכב.

Original in HE.

[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/b/unico-coffee-roasting-house)

# Guatemala Antigua

[View at roaster](https://unicoffee.co.il/product/guatemala-antigua/)

1kg

$52.81

($23.95/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 54/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 75/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 55/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 55/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Citrus

Dark chocolate

Nuts

Smoky

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/unico-coffee-roasting-house/guatemala-antigua/similar)

## More From Unico - Coffee Roasting House

[View all](https://www.coffeelist.co/b/unico-coffee-roasting-house)