Last updated: 2026-09-14T16:35:09.221Z

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From $15.94/250g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Antigua, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/insights/region/5cded4d3-de3c-497f-b6a4-dfba8feb9d8e)

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1700 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso

## What the Brand Says

> Wir stellen vor Atlas: unser neuer Core Coffee. Von seinem Ursprungsort in Äthiopien gelangte der Kaffee in das vulkanische Hochland Mittelamerikas, wo Generationen von Erzeugern eine der renommiertesten Kaffeeanbauregionen geprägt haben. Atlas ist unser Ausdruck dieses Erbes. Dieser Single-Origin-Kaffee von der Finca Santa Clara in Antigua, Guatemala, vereint bemerkenswerte Süße, Klarheit und Ausgewogenheit, geprägt von vulkanischen Böden, kühler Bergluft und dem Know-how vieler Generationen. Atlas ist unsere Hommage an den mittelamerikanischen Geschmack: ein Spezialitätenkaffee mit Herkunft, Handwerkskunst und Charakter. Jetzt bestellbar und Teil unserer Core Kollektion.

Original in German.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/b/the-barn)

# ATLAS KAFFEE

[View at roaster](https://thebarn.de/de/products/atlas-kaffee)

250g

$15.94

($28.92/lbs)

500g

$31.89

($28.93/lbs)

1kg

$61.48

($27.89/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 43/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 63/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Honey

Nougat

Plum

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