# MASSIMO Coffee Roasters — Kenya Gatina AA [Coffee List](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa) Last updated: 2026-10-12T02:23:47.273Z [MASSIMO Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters) Available **Kenya Gatina AA** **Характер кофе** Это многослойная Кения с интенсивной, сбалансированной кислотностью. В чашке сочетаются ягодная сладость, плотная структура и лёгкая фруктовая танинность, которая создаёт то самое винное ощущение, характерное для классических лотов из Ньери. **О кофе** Станция Gatina расположена недалеко от города Каратину в округе Ньери, между западными склонами горы Кения и восточными склонами Абердэрских гор. Станция была построена в 1968 году и управляется кооперативом Mugaga Farmers’ Cooperative Society. Урожай сюда доставляют 790 фермеров, более 30% из которых женщины. Средний участок каждого фермера составляет около 0,1 гектара, всего несколько сотен деревьев. Такой небольшой масштаб позволяет семьям уделять больше внимания сбору и уходу за урожаем. Кофе растёт на высоте от 1800 до 2050 метров, а в составе лота представлены SL28, SL34, Batian и Ruiru 11. Маркировка AA означает самый крупный размер зерна 17/18 скрин. **Обработка** Спелые ягоды собирают вручную и дополнительно сортируют при приёмке. После этого их депульпируют на трёхдисковом депульпаторе, а кофе оставляют на ферментацию на ночь. Затем зерно промывают чистой водой, замачивают (soaking, вторая промывка, поэтому такой способ ещё называют double washed) и сушат на "африканских" кроватях от 7 до 15 дней. Во время сушки кофе регулярно перемешивают, защищают от самого интенсивного солнца и продолжают сортировать вручную. **Почему мы выбрали этот кофе** Gatina показывает именно тот профиль, за который ценят классическую Кению: чёрную смородину, тёмные ягоды, сложную кислотность и винную структуру. Это не просто яркий кофе, а цельная, многослойная чашка с плотным телом и продолжительным послевкусием. **Страна происхождения:** Кения, округ Ньери **Станция обработки:** Gatina Washing Station **Производитель:** Mugaga Farmers Cooperative Society **Урожай:** 2025/2026 **Процесс обработки:** Мытый **Высота произрастания:** 1800-2050 над уровнем моря **Культивар:** SL28, SL34, Batian и Ruiru 11 **Во вкусе и аромате:** Blackcurrant • Blackberry • Winey Чёрная смородина, ежевика. Классический кенийский профиль с оттенками красного вина. **Оценка Q‑грейдера:** 88.25 (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 11.07.2026) - Origin: Nyeri, Kenya - Processing: Washed - Varieties: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34 - Roast: Light-medium roast - Tasting notes: Berries, Blackberry, Blackcurrant, Red wine, Winey - Altitude: 1800–2050 meters - Harvest: 2–2 ## Prices - $20.80 / 250 gram ($83.20/kg) — Available [MASSIMO Coffee Roasters](https://icoffee.store/products/kenya-gatina-aa) ## Ratings 0/5 (0) ## Estimated taste profile (0–100) - acidity: 76 - bitterness: 35 - body: 40 - character: 47 - sweetness: 58 ## Similar coffees ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa-pc7chhfV) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $18.68 / 60 gram ($311.39/kg) — Available ### [Kuma Coffee — Kenya Gatomboya](https://www.coffeelist.co/b/kuma-coffee/kenya-gatomboya) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $24.50 / 12 oz ($72.02/kg) — Available - $145.00 / 5 lbs ($63.93/kg) — Available ### [Bailies Coffee Roasters — Kenya Gathambi AA Washed Microlot](https://www.coffeelist.co/b/bailies-coffee-roasters/kenya-gathambi-aa-washed-microlot) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $20.75 / 250 gram ($83.01/kg) — Available - $81.67 / 1000 gram ($81.67/kg) — Available ### [eighthirty coffee roasters — kenya - gichathaini aa](https://www.coffeelist.co/b/eighthirty-coffee-roasters/kenya-gichathaini-aa) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $19.91 / 250 gram ($79.63/kg) ### [Asante Boutique Coffee Roasters — Café de Especialidade do KENYA - Gatina Nyeri - Lavado](https://www.coffeelist.co/b/asante-boutique-coffee-roasters/cafe-de-especialidade-do-kenya-gatina-nyeri-lavado) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $23.80 / 250 gram ($95.19/kg) — Available - $87.78 / 1000 gram ($87.78/kg) — Available ### [SO Coffee Roasters — Quênia - Muranga AA Washed](https://www.coffeelist.co/b/so-coffee-roasters/quenia-muranga-aa-washed) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $20.21 / 250 gram ($80.82/kg) — Available - $75.21 / 1000 gram ($75.21/kg) — Available ### [Wonderstate Coffee — Kenya Gatura AA](https://www.coffeelist.co/b/wonderstate-coffee/kenya-gatura-aa) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $16.00 / 100 gram ($160.00/kg) — Available - $190.00 / 5 lbs ($83.78/kg) — Available ### [Gringo Nordic Coffee Roasters — Kenya Gititu AA](https://www.coffeelist.co/b/gringo-nordic-coffee-roasters/kenya-gititu-aa) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $19.08 / 250 gram ($76.32/kg) ## More from this roaster ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Available - Origin: Ethiopia - Processing: Natural - $22.13 / 250 gram ($88.52/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa-pc7chhfV) Available - Origin: Kenya - Processing: Washed - $18.68 / 60 gram ($311.39/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf-ZQm61J_4) Available - Origin: Colombia - Processing: Sugarcane decaf - $15.01 / 60 gram ($250.22/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Honduras Las Acacias](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/honduras-las-acacias) Available - Origin: Honduras - Processing: Washed - $58.94 / 250 gram ($235.77/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Finca La Margarita - Slow dry Bourbon](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/finca-la-margarita-slow-dry-bourbon) Available - Origin: Peru - Processing: Washed - $27.47 / 250 gram ($109.88/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Frank Torres Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/frank-torres-red-bourbon-9UKR8Osy) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $27.47 / 250 gram ($109.88/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf) Available - Origin: Colombia - Processing: Sugarcane decaf - $19.35 / 250 gram ($77.40/kg) — Available ### [MASSIMO Coffee Roasters — The Fermentation Project set](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/the-fermentation-project-set) Out of stock - Origin: Guatemala - Processing: Washed, Natural - $56.72 / 400 gram ($141.79/kg) — Out of stock ## Reviews Ratings: 0/5 (0) No public written reviews yet. - [Coffee](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa.md) - [Similar coffees](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa/similar.md) - [Reviews](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa/reviews.md) - [Release history](https://www.coffeelist.co/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa/releases.md)