Last updated: 2026-09-11T16:51:24.072Z

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/lacava/rwanda-matyazo/reviews)

From $20.79/250g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Matyazo, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/insights/region/97ad0608-7163-44c9-8d8c-8bf137349a3c)

**Variety:** [Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** 1760-2000 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso

## What the Brand Says

> Rwanda Matyazo to jasna, soczysta i bardzo elegancka kawa o wyraźnie owocowym profilu. W filiżance pojawia się czerwona porzeczka, cytrusowa świeżość przypominająca lemoniadę oraz delikatny, wytrawny akcent czarnej herbaty. Całość jest lekka, czysta i pełna energii. Kawa pochodzi z Matyazo Washing Station w regionie Ngororero w Rwandzie, gdzie odmiana Red Bourbon rośnie na wysokości 1760–2000 m n.p.m. Klasyczna obróbka washed podkreśla jej przejrzystość, świeżą kwasowość i precyzyjny charakter. To filtr dla tych, którzy lubią kawy z wyraźnym owocowym pazurem, ale jednocześnie czyste i eleganckie.

Original in PL.

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/b/lacava)

# Rwanda Matyazo

[View at roaster](https://lacava.pl/products/rwanda-matyazo)

250g

$20.79

($37.72/lbs)

1kg

$73.42

($33.30/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 38/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 79/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 58/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 38/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Black tea

Red currant

Lemonade

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/lacava/rwanda-matyazo/similar)

## More From LaCava

[View all](https://www.coffeelist.co/b/lacava)