0 ratings
From $13.93/250g
What the Brand Says
Prosto z malowniczego regionu Acatenango w Gwatemali trafia do nas kawa, która zachwyca równowagą między owocową świeżością a przyjemną słodyczą. Guatemala El Llano to propozycja dla miłośników przelewów, którzy szukają w filiżance soczystości, elegancji i wyrazistych, ale doskonale zbalansowanych nut smakowych. Już od pierwszego łyku na pierwszy plan wysuwają się orzeźwiające cytrusy i dojrzała brzoskwinia, którym towarzyszy delikatna, karmelowa słodycz. Całość tworzy harmonijny profil o przyjemnej kwasowości i słodkim finiszu. Ziarna odmiany Yellow Catuai dojrzewają na wysokości 1500–1700 m n.p.m., gdzie górski klimat sprzyja ich powolnemu rozwojowi. Zastosowana obróbka washed pozwala wydobyć czystość profilu smakowego i podkreślić naturalny charakter owocowych nut. Efektem jest kawa o wyjątkowej przejrzystości smaku, w której cytrusowa świeżość płynnie łączy się z brzoskwiniową soczystością i aksamitnym karmelem. Guatemala El Llano świetnie sprawdzi się w V60, Chemeksie czy innych metodach przelewowych, oferując wielowymiarowe, a jednocześnie niezwykle przyjemne doświadczenie smakowe.Prosto z malowniczego regionu Acatenango w Gwatemali trafia do nas kawa, która zachwyca równowagą między owocową świeżością a przyjemną słodyczą. Guatemala El Llano to propozycja dla miłośników przelewów, którzy szukają w filiżance soczystości, elegancji i wyrazistych, ale doskonale zbalansowanych nut smakowych. Już od pierwszego łyku na pierwszy plan wysuwają się orzeźwiające cytrusy i dojrzała brzoskwinia, którym towarzyszy delikatna, karmelowa słodycz. Całość tworzy harmonijny profil o przyjemnej kwasowości i słodkim finiszu. Ziarna odmiany Yellow Catuai dojrzewają na wysokości 1500–1700 m n.p.m., gdzie górski klimat sprzyja ich powolnemu rozwojowi. Zastosowana obróbka washed pozwala wydobyć czystość profilu smakowego i podkreślić naturalny charakter owocowych nut. Efektem jest kawa o wyjątkowej przejrzystości smaku, w której cytrusowa świeżość płynnie łączy się z brzoskwiniową soczystością i aksamitnym karmelem. Guatemala El Llano świetnie sprawdzi się w V60, Chemeksie czy innych metodach przelewowych, oferując wielowymiarowe, a jednocześnie niezwykle przyjemne doświadczenie smakowe.
Original in PL.
250g
$13.93
($25.27/lbs)1kg
$50.29
($22.81/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium
Tasting Notes
Caramel
Citrus
Peach