0 ratings
From $15.17/250g
Process
Region
Variety
Altitude
1500-2150 masl
Recommended for
Filter, Espresso
What the Brand Says
Kolumbia w swojej najbardziej soczystej, owocowej odsłonie – i jednocześnie jedna z naszych kaw urodzinowych. Colombia El Indio pochodzi z regionu Planadas w Tolimie, miejsca znanego z wysokich upraw, żyznych gleb i kaw o wyjątkowej głębi smaku. Ziarna odmiany Caturra rosną tu na wysokości 1500–2150 m n.p.m., gdzie dojrzewają powoli, budując słodycz, intensywność i złożony profil sensoryczny. To kawa obrabiana metodą natural, dzięki czemu w filiżance wyraźnie pojawia się dojrzały, owocowy charakter. W smaku dominują czerwone owoce, soczysta wiśnia i delikatna nuta kakao. Całość jest słodka, pełna i przyjemnie zbalansowana – z owocową energią, ale też miękkim, deserowym finiszem. Colombia El Indio świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych. To propozycja dla tych, którzy lubią kawy wyraziste, aromatyczne i naturalnie słodkie, ale nadal eleganckie i czyste w odbiorze. Urodzinowy charakter tej kawy podkreśla jej wyjątkowość – to filiżanka, która łączy intensywność kolumbijskiego terroir z lekkością owocowego profilu.Kolumbia w swojej najbardziej soczystej, owocowej odsłonie – i jednocześnie jedna z naszych kaw urodzinowych. Colombia El Indio pochodzi z regionu Planadas w Tolimie, miejsca znanego z wysokich upraw, żyznych gleb i kaw o wyjątkowej głębi smaku. Ziarna odmiany Caturra rosną tu na wysokości 1500–2150 m n.p.m., gdzie dojrzewają powoli, budując słodycz, intensywność i złożony profil sensoryczny. To kawa obrabiana metodą natural, dzięki czemu w filiżance wyraźnie pojawia się dojrzały, owocowy charakter. W smaku dominują czerwone owoce, soczysta wiśnia i delikatna nuta kakao. Całość jest słodka, pełna i przyjemnie zbalansowana – z owocową energią, ale też miękkim, deserowym finiszem. Colombia El Indio świetnie sprawdzi się w metodach przelewowych. To propozycja dla tych, którzy lubią kawy wyraziste, aromatyczne i naturalnie słodkie, ale nadal eleganckie i czyste w odbiorze. Urodzinowy charakter tej kawy podkreśla jej wyjątkowość – to filiżanka, która łączy intensywność kolumbijskiego terroir z lekkością owocowego profilu.
Original in PL.
250g
$15.17
($27.52/lbs)1kg
$47.56
($21.57/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium
Tasting Notes
Cacao
Cherry
Red fruits