Maya X è l’espressione più rotonda e accessibile del nostro Guatemala, pensata per chi cerca equilibrio e pulizia in tazza senza rinunciare alla complessità. La tostatura media valorizza una struttura morbida e una dolcezza naturale che accompagna l’intero sorso. In apertura emergono note di mela rossa, seguite da un cuore di cioccolato, mentre una delicata acidità citrica, che richiama il limone, chiude la tazza con freschezza e precisione. Il risultato è un caffè elegante e quotidiano allo stesso tempo: bilanciato, scorrevole e facile da amare, ideale sia in espresso che in moka.