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$58.24/3kg
What the Brand Says
Bolivia Illampú Origen: Illampú, Caranavi Productor: Varios Productores Variedad: Catuaí, Caturra Altitud: 1.200 a 1.400 msnm Proceso: Lavado Criba estimada: 16 Humedad: 11,15% Notas sensoriales: Cacao, chocolate amargo y acidez cítrica brillante Perfil secundario: Frutos suaves, nueces y cuerpo medio-alto Puntaje SCA promedio: 85.1Bolivia Illampú Origen: Illampú, Caranavi Productor: Varios Productores Variedad: Catuaí, Caturra Altitud: 1.200 a 1.400 msnm Proceso: Lavado Criba estimada: 16 Humedad: 11,15% Notas sensoriales: Cacao, chocolate amargo y acidez cítrica brillante Perfil secundario: Frutos suaves, nueces y cuerpo medio-alto Puntaje SCA promedio: 85.1
Original in Spanish.
3kg
$58.24
($8.80/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium
Tasting Notes
Cacao
Citrus
Dark chocolate
Nuts
Fruity