Last updated: 2026-09-10T11:32:21.570Z

Archived · No longer available

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/kafferaven/washed-catuai-gloria-rivas-kaffe-fran-nicaragua/reviews)

From $18.83/250g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Mozonte, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/insights/region/50d46d09-1804-4e72-a290-0612c7322a75)

**Variety:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 1400-1700 masl

**Recommended for:** Filter

## What the Brand Says

> Mörk choklad, mandel, torkad frukt Gloria Rivas och hennes man Huibert Aguilar köpte sin första bit mark i Mozonte år 2000 och la grunden till sin gård Montezumba. Detta är en våtförädlad Catuai och det kaffe som står för det mesta av kaffet från Gloria Rivas. Här får vi en god och mjuk smak som är typisk för högkvalitativt kaffe från regionen. SMAKKATEGORI C, Comfort LAND Nicaragua REGION Mozonte, Nueva Segovia VÄXTHÖJD 1400-1700 möh BÖNTYP Röd och Gul Catuai PROCESS Våtförädlad PRODUCENT Gloria Rivas RELATION Sedan 2016

Original in SV.

[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/b/kafferaven)

# Washed Catuai - Gloria Rivas kaffe från Nicaragua

No longer available

250g

$18.83

($34.16/lbs)

1kg

$73.29

($33.24/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 38/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 36/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 65/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 41/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Almond

Dark chocolate

Dried fruits

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/kafferaven/washed-catuai-gloria-rivas-kaffe-fran-nicaragua/similar)

## More From Kafferaven

[View all](https://www.coffeelist.co/b/kafferaven)