Last updated: 2026-09-04T05:27:30.053Z

Archived · No longer available

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/java-coffee-roasters/colombia-manos-juntas-kawa-specialty/reviews)

From $15.80/250g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variety:** [Java](https://www.coffeelist.co/insights/variety/java)

**Altitude:** 1780-1780 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Cold brew

## What the Brand Says

> Kawa Specialty Colombia Las Flores - Limited Edition W Huila dzień zaczyna się powoli. Mgła osiada nisko nad zboczami, a wilgotne powietrze zatrzymuje wszystko w pół ruchu. Na wysokości 1780 metrów nie ma miejsca na pośpiech — dojrzewanie ma swój rytm, a każda decyzja na farmie wpływa na to, co finalnie trafia do filiżanki. W smaku ta kawa jest równie wyjątkowa jak sama odmiana Java — i jak partia, z której pochodzi. To Limited Edition nie bez powodu. Profil jest soczysty, oparty na nucie kompotu z dojrzałych owoców — z wyraźnym balansem słodyczy i kwasowości. Białe kwiaty i trawa cytrynowa otwierają całość, imbir zamyka finiszem. Profil sensoryczny: białe kwiaty • trawa cytrynowa • kompot śliwkowy • imbir Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty Palenie: jasne – do metod przelewowych Kraj: Kolumbia Lokalizacja: Huila, Pitalito Producent: smallholder producers Farma: Finca Las Flores Odmiana: Java Proces: Washed Wysokość: 1780 m n.p.m. **Las Flores to miejsce, gdzie kontrola nie jest dodatkiem — jest podstawą. Odmiana Java nie wybacza błędów. Daje mniej, ale w zamian oferuje profil czysty, precyzyjny i uporządkowany. Bez nadmiaru. Bez chaosu. **

Original in PL.

[Show previous releases](https://www.coffeelist.co/b/java-coffee-roasters/colombia-manos-juntas-kawa-specialty/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/b/java-coffee-roasters)

# Kawa Specialty Colombia Las Flores

No longer available

250g

$15.80

($28.67/lbs)

500g

$29.23

($26.52/lbs)

1kg

$58.46

($26.52/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 31/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 63/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 60/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 25/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light — 2/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Lemongrass

Plum

Ginger

White florals

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/java-coffee-roasters/colombia-manos-juntas-kawa-specialty/similar)

## More From JAVA Coffee Roasters

[View all](https://www.coffeelist.co/b/java-coffee-roasters)