JACU COFFEE ROASTERY · NO
Colombia La Argelia #1 by Lisandro Aldana
Colombia 🇨🇴 · Washed
From $89.83/kg
Best value
$22.72/250g
$89.83/1000g
Tasting notes
Blackcurrant
Dark chocolate
Dried fruits
Fudge
Marzipan
Nuts
Toffee
Region
Santa Maria, Colombia 🇨🇴
Process
Washed
Producer
Lisandro Aldana
Altitude
1700-1750 masl
Harvest
October
Variety
Variedad Colombia
“
What the brand says
Dette mikropartiet ble høstet på gården La Argelia, som ligger i San Miguel, Santa Maria i Huila.
Gården har 6. hektar med 20 000 kaffetrær, I tillegg til bananplanter, frukttrær og en grønnsakshage.
Lisandro kjøpte gården for åtte år siden, hvor han nå bor sammen med sine kone og deres to barn.
Etter å ha hørt hvordan naboer oppnådde høy kvalitet på kaffen sin, begynte han å ta I bruk nye formater og forbedrede dyrkingsmetoder.
Hans dedikasjon og nøye arbeid førte til rene og balanserte kaffer med tydelige smaksprofiler.
Smak: Sød og ren, leskende med noter av tørket frukt, fudge, tørket mango, toffee, marsipan, mørk sjokolade, mandel og solbær.
Original in NO.
You Might Also Like
More From Jacu Coffee Roastery

