0 ratings
$47.66/250g
Process
Region
Altitude
1700-1900 masl
What the Brand Says
Dette er en prisvinnende kaffe fra The Project El Placer Farms Den er dyrket frem av Sebastian Ramirez, og er 1 av 3 helt fantastisk kule kaffer som vår gode venn, Ole Kristian Bæh har sourcet for oss! Lukk synene og drøm deg bort til bestemorhs bærne hage mens du drikker denne nydelige perlen av en kaffe =) Og vit at du er en av de heldige som får smake den! Smak: Særlig, floral, stjerneblomst, rød, bæ, grapefrukt, rips, druer, vinen, karamell, modne jordbær. Lang, lang ettersmak! Bonde: Sebastian Ramirez Farm: El Placer, Quindio Colombia 1700-1900 m.o.h Prosess: Anaerobic Natural, karboninfisert(CN) 192 timer fermentering. (Første fermentering i 120 timer med CO2 injeksjon, andre fermentering i 72 timer med tørket frukt og fruktglukose)Dette er en prisvinnende kaffe fra The Project El Placer Farms Den er dyrket frem av Sebastian Ramirez, og er 1 av 3 helt fantastisk kule kaffer som vår gode venn, Ole Kristian Bæh har sourcet for oss! Lukk synene og drøm deg bort til bestemorhs bærne hage mens du drikker denne nydelige perlen av en kaffe =) Og vit at du er en av de heldige som får smake den! Smak: Særlig, floral, stjerneblomst, rød, bæ, grapefrukt, rips, druer, vinen, karamell, modne jordbær. Lang, lang ettersmak! Bonde: Sebastian Ramirez Farm: El Placer, Quindio Colombia 1700-1900 m.o.h Prosess: Anaerobic Natural, karboninfisert(CN) 192 timer fermentering. (Første fermentering i 120 timer med CO2 injeksjon, andre fermentering i 72 timer med tørket frukt og fruktglukose)
Original in NO.
250g
$47.66
($86.47/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium
Tasting Notes
Blackberry
Caramel
Floral
Grape
Grapefruit
Strawberry
Currant
Long finish
Red berries
Sweet
Winey