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From $9.70/100g
Process
Region
Variety
Altitude
1200-1700 masl
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What the Brand Says
Sumatra es un café muy particular por el proceso de beneficiado Giling Basah, el método que se ha utilizado para retirar la pulpa de la cereza. Este café, con una base de chocolate amargo y aroma a canela y clavo, se lo recomendamos a las personas que les gusta descubrir sabores diferentes y desean probar por primera vez un café procesado con este método. ¿Te animas a probarlo? ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.Sumatra es un café muy particular por el proceso de beneficiado Giling Basah, el método que se ha utilizado para retirar la pulpa de la cereza. Este café, con una base de chocolate amargo y aroma a canela y clavo, se lo recomendamos a las personas que les gusta descubrir sabores diferentes y desean probar por primera vez un café procesado con este método. ¿Te animas a probarlo? ¿Tienes dudas? Te ayudamos a escoger tu café.
Original in Spanish.
100g
$9.70
($44.00/lbs)500g
$32.64
($29.61/lbs)1kg
$57.31
($26.00/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium
Tasting Notes
Cacao
Spices
Sugarcane