Last updated: 2026-09-16T16:23:55.870Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/hoppenworth-ploch/sold-out-winter-wonder-blend/reviews)

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** El Salvador 🇸🇻

·

[Carmo de Minas, Brazil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/b3e7908a-ccfb-49d0-b4a5-f6cbc121cf38)

**Variety:** [Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon-vermelho)

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[Pacas](https://www.coffeelist.co/insights/variety/pacas)

**Harvest:** June-August, December-March

**Recommended for:** Filter, Espresso

## What the Brand Says

> Der Winter Wonder Blend ist nächstes Jahr zurück. Auf einen Blick Der Winter Wonder Blend ist unser Kaffee für die Weihnachtszeit - säurearm, schokoladig und süß! - Herkunft: El Salvador & Brasilien - Aufbereitung: Natural - Aromen: Schokolade & Kirsche Beschreibung WINTER WONDER TIME - Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Blend für die besinnliche Zeit des Jahres kreiert. Dabei haben wir besonders viel Wert auf einen ausbalancierten Kaffee mit viel Süße gelegt, der wirklich jedem schmeckt. Heraus gekommen ist ein säurearmer Kaffee mit einem herrlich schokoladigen Körper und angenehm fruchtigen Noten. Ein perfekter Kaffee für Advents-Wochenenden und entspannte Weihnachts-Tage. Herkunft In diesem Blend ist unser Las Tinieblas aus El Salvador und ein brasilianischer Kaffee aus der Region Carmo de Minas in Brasilien enthalten. Beide Kaffees stammen aus direktem Handel und unterstützen die Arbeit der Kaffee Farmer*innen in den Herkunftsländern. In unserem Blog erfahrt ihr mehr über unseren Kaffee aus Brasilien und auch über El Salvador.

Original in German.

[HOPPENWORTH & PLOCH · DE](https://www.coffeelist.co/b/hoppenworth-ploch)

# [SOLD OUT] WINTER WONDER BLEND

[View at roaster](https://hoppenworth-ploch.de/products/winter-wonder-blend)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 38/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 61/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 58/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 40/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Cherry

Chocolate

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