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**Region:** Ethiopia 🇪🇹

·

India 🇮🇳

·

Brazil 🇧🇷

**Recommended for:** Espresso

## What the Brand Says

> 250g Bohnen im Briefumschlag Dieser mittel geröstete Espresso kombiniert die Aromen von Kakao, Kardamom und Gewürznelke zu einem harmonischen, süssen Erlebnis. Das cremige Mundgefühl und die geringe Säure machen ihn ideal für entspannte Momente wie einen Sonntag Brunch. Goldexpress ist ein mittel gerösteter Espresso, der mit einer feinen Mischung aus edlen Hochland-Sorten aus Brasilien, Indien und Äthiopien begeistert. Die Aromen von Kakao, Kardamom und Gewürznelke verschmelzen zu einem ausgewogenen und zugleich aromatischen Geschmack. Das cremige Mundgefühl und die dezente Säure sorgen für eine angenehme Harmonie in der Tasse. Dieser Espresso wurde langsam und schonend geröstet, um seine feinsten Aromen zu bewahren und dennoch eine leichte, aber prägnante Intensität zu bieten. Perfekt für den Café Crème oder Espresso, ist Goldexpress der ideale Begleiter für einen entspannten Sonntag Brunch oder andere besondere Momente im Alltag. Röstung Dunkel Geeignet für Espresso, Café Crème Land Brasilien, Indien, Äthiopien Bohnen 100% Arabica Geschmacksnoten Kakao, Kardamom & Gewürznelke

Original in German.

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# Goldexpress

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## Profile

### Taste characteristics

Body: Light & tea-like – Full-bodied & creamy

**Body:** 53/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

Acidity: Soft – Bright & acidic

**Acidity:** 34/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

Sweetness: Less sweet – Very sweet

**Sweetness:** 50/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

Bitterness: Subtle bitterness – Pronounced bitterness

**Bitterness:** 48/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

Character: Conventional – Funky & novel

**Character:** 15/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

Roast level: Medium

## Tasting Notes

Cacao

Cardamom

Clove

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