Last updated: 2026-09-17T16:21:11.319Z

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/reviews)

From $26.29/225g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

,

[Anaerobic](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Bensa, Ethiopia 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Variety:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** 1900-2400 masl

**Recommended for:** Filter

## What the Brand Says

> Tälläisiä kahveja ei ihan koko aikaa ole GLC:n valikoimissa, mutta nyt on. Spessuerä, joka on anaerobisesti fermentoitu ja natural prosessoitu Etiopiasta. Maltillinen fermentaatio yhdistettynä naturalprosessoinin tuomaan tasapainoon ja makeuteen, tekee tästä kahvista todellisen herkun. Mausta voit löytää papaijaa, bergamottia sekä tummaa suklaata. Bombe on kahvintuotantoalue Bensan piirissä, Sidaman alueella Etiopiassa. Kahvia viljellään täällä 1 900–2 400 metrin korkeudessa, mikä tekee siitä yhden Sidaman korkeimmista tuotantoalueista. Kahvi tulee pientuottajilta, joista jokainen viljelee oman tilansa etiopialaisia perintölajikkeita. Etiopialainen kahvi on lajikkeiltaan erityinen tapaus. Yksittäinen erä sisältää usein kymmeniä eri lajikkeita, ns. JARC-lajikkeita, paikallisia muunnoksia ja muita perintölajikkeita, joita kasvaa vierekkäin samoilla tiloilla. Tätä monimuotoisuutta ei yleensä pystytä erittelemään, eikä sitä tarvitakkaan: se on juuri se tekijä, joka antaa etiopialaisille kahveille niiden tyypillisen kompleksisuuden. Tämä kahvierä on käsitelty anaerobisella natural-menetelmällä. Huolellisesti lajitellut kokonaiset kahvimarjat suljetaan happirajoitteisiin fermentointisäiliöihin, joissa ne käyvät kontrolloidusti. Fermentoinnin jälkeen marjat siirretään korotetuille pedeille, joissa ne kuivuvat auringossa tasaisesti. Kun kosteuspitoisuus on optimaalinen, erää lepyytetään vielä varastossa, ennen kuin se siitä poistetaan viimeinen kuoriosuus, jonka jälkeen kahvi on valmis vientiä varten.

Original in FI.

[Show previous releases](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/releases)

[GOOD LIFE COFFEE · FI](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee)

# BOMBE ANAEROBIC NATURAL, ETIOPIA - SUODATINKAHVI

[View at roaster](https://goodlifecoffee.fi/products/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi)

225g

$26.29

($53.00/lbs)

1kg

$105.06

($47.65/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 40/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 75/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 58/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 41/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 80/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Bergamot

Dark chocolate

Papaya

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee/bombe-anaerobic-natural-etiopia-suodatinkahvi/similar)

## More From Good Life Coffee

[View all](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee)