Last updated: 2026-09-10T16:46:53.102Z

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$45.80/750g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

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[Anaerobic](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** Ethiopia 🇪🇹

·

El Salvador 🇸🇻

·

Guatemala 🇬🇹

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

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[Marsellesa](https://www.coffeelist.co/insights/variety/marsellesa)

**Altitude:** 1300-2500 masl

**Recommended for:** Filter

## What the Brand Says

> Composé de 3 paquets de 250 grammesLa Aurora : Un café du Guatemala avec une très belle intensité aromatique. Son nez gourmand à souhait et sa texture crémeuse en font notre champion pour un réveil en douceur.San Salvador : Sûrement le café le plus extraordinaire de notre gamme. Ce micro-lot de process anaérobique est une pure merveille.Addis Adeba : Un café de forêt résolument sauvage et très complexe. Se mêlent des notes de fruits tropicaux, de fruits mûrs compotés et un final floral typique des cafés des régions sud de l'Éthiopie.Le format 1kg est le plus avantageux : jusqu’à 30% d’économies par rapport au 250g.Intensité moyenne des cafés : 2/5

Original in French.

[DOSE FAMILY · FR](https://www.coffeelist.co/b/dose-family)

# Café Trio Filtre

[View at roaster](https://dose.paris/products/cafe-decouverte-trio-filtre)

750g

$45.80

($27.70/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 34/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 62/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 58/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 85/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Floral

Fruity

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