Last updated: 2026-10-21T16:21:13.123Z

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$27.58/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

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[Anaerobic](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Marcala, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/insights/region/3685fc38-39a8-49c4-b7f1-37ff6c09e172)

**Variety:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1550 masl

## What the Brand Says

> Il Finca El Puente Geisha Anaerobic Natural nasce a Marcala, in Honduras, a 1.550 metri di altitudine. Qui la varietà Geisha viene lavorata con un processo anaerobico naturale, capace di amplificarne la complessità e sviluppare un profilo aromatico intenso e distintivo. In tazza, la dolcezza della vaniglia incontra le morbide sensazioni del burro e il carattere deciso delle fave di cacao. Il risultato è un caffè ricco e avvolgente, con una trama aromatica che evolve sorso dopo sorso. Un’interpretazione del Geisha che mostra un lato più profondo e goloso della varietà, dove la lavorazione contribuisce a creare una tazza complessa, persistente e sorprendente.

Original in IT.

[DITTA ARTIGIANALE · IT](https://www.coffeelist.co/b/ditta-artigianale)

# Honduras Finca El Puente • Geisha • Anaerobic Natural

[View at roaster](https://www.dittaartigianale.it/products/honduras-finca-el-puente-geisha-anaerobic-natural-1)

250g

$27.58

($50.04/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

Body: Light & tea-like – Full-bodied & creamy

**Body:** 41/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

Acidity: Soft – Bright & acidic

**Acidity:** 41/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

Sweetness: Less sweet – Very sweet

**Sweetness:** 65/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

Bitterness: Subtle bitterness – Pronounced bitterness

**Bitterness:** 45/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

Character: Conventional – Funky & novel

**Character:** 85/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

Roast level: Light to medium

## Tasting Notes

Vanilla

Butter

Cacao nibs

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