Last updated: 2026-09-10T09:06:23.169Z

Archived · No longer available

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories/costa-rica-finca-sabanilla-alma-negra-cr-sa/reviews)

From $11.48/100g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** [SABANILLA DE ALAJUELA, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/876394f9-b08c-407a-a5fa-21b4988fadaf)

·

[Las Lajas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/d3a9351d-b254-492f-b91c-5e869bc305d6)

**Variety:** [Starmaya](https://www.coffeelist.co/insights/variety/starmaya)

**Altitude:** 1400-1600 masl

## What the Brand Says

> Skonio natos: MĖLYNIŲ PYRAGAS, APELSINŲ DŽEMAS, PORTO VYNAS Plačiau apie kavą: Kažkas fenomenalaus. Džemas, likeris. Kava suaugusiems iš FINCA SABANILLA ūkio Kosta Rikoje. Mėlynių, apelsinų, vynuogių, vyšnių natos. Puodelis pasitinka ryškiu vaisiškumu, o tęsiasi su sirupinku likeriniam vynui būdingu saldumu. Plojame puikiam ir ryškiam kavos prodiuserių Oscaro ir Franciscos Chacón eksperimentui. Pavadinimas FINCA SABAILLA Kodas CR.SA Kilmė LAS LAJAS, SABANILLA DE ALAJUELA, KOSTA RIKA Aukštis 1400/1600 M. Rūšis ARABIKA Porūšis STARMAYA Apdorojimas SAUSASIS/ALMA NEGRA Skrudinimas ŠVELNUS/VIDUTINIS Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original in LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Costa Rica FINCA SABANILLA Alma Negra — CR.SA

No longer available

100g

$11.48

($52.07/lbs)

200g

$22.96

($52.07/lbs)

450g

$45.91

($46.28/lbs)

1kg

$91.83

($41.65/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 50/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 68/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 61/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 45/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 57/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Blueberry

Cherry

Grape

Orange

Red wine

Marmalade

Pound cake

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories/costa-rica-finca-sabanilla-alma-negra-cr-sa/similar)

## More From Crooked Nose & Coffee Stories

[View all](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories)