Last updated: 2026-09-10T09:06:22.941Z

Archived · No longer available

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-palermo-co-pa/reviews)

From $9.18/200g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variety:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1800-2200 masl

**Recommended for:** Espresso

## What the Brand Says

> Skonio natos: TREŠNĖS, DEGINTA KARAMELE, JUODASIS ŠOKOLADAS Plačiau apie kavą: Sodri, bet gaivi kava iš Kolumbijos Huila regiono. PALERMO apjungia kelioliką tvariai dirbančių ūkininkų centrinių ir rytinių Andų kalnuose. Kalnai suteikia derlingą vulkaninį dirvožemį, o gilūs slėniai ir didingoji Magdalenos upė pritraukia tropinį orą, kuris sukuria puikų mikroklimatą kavos uogos nokti. Pavadinimas PALERMO Kodas CO.PA Kilmė HUILA, KOLUMBIJA Aukštis 1800/2200 M. Rūšis ARABIKA Porūšis COLOMBIA, CASTILLO, CATURRA Apdorojimas DRĖGNASIS Skrudinimas VIDUTINIS ● Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje. Kilus klausimams — susisiekite.

Original in LT.

[CROOKED NOSE & COFFEE STORIES · LT](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories)

# Colombia PALERMO — CO.PA

No longer available

200g

$9.18

($20.82/lbs)

450g

$17.22

($17.36/lbs)

1kg

$34.43

($15.62/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 52/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 63/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 69/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 49/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Cherry

Dark chocolate

Dark caramel

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories/colombia-palermo-co-pa/similar)

## More From Crooked Nose & Coffee Stories

[View all](https://www.coffeelist.co/b/crooked-nose-coffee-stories)