Last updated: 2026-09-12T12:19:30.874Z

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/reviews)

$9.76/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Cerrado, Brazil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

·

[Araxá, Brazil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/f66b8ef3-b37e-46b8-9de9-b78f20ee8e78)

**Variety:** [Yellow Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitude:** ~1000 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> Jasno palona kawa z Brazylii z farmy Barinas Świetnie sprawdzi się w driperze, aeropressie, ekspresie przelewowym (np. moccamaster). Dzięki jasnemu profilowi palenia mamy możliwość spróbowania bardzo słodkiej kawy z bukietem aromatów pochodzących z terrior. Dzięki obróbce naturalnej kawa może pochwalić się wysokim body, Przez co słodycz jest gęsta intensywna, pięknie przeplata się z tropikalnymi dojrzałymi owocami typu mango, papaja oraz aromatem miodu spadziowego. O plantatorze Historia rodziny Castro Alves rozpoczęła się w XIX wieku w regionie Araxá w stanie Minas Gerais. Założona w 1950 roku firma Fazenda Barinas jest jednym z pionierów w produkcji kawy w regionie, obecnie pod dowództwem Tiago C. Alvesa. Nazwa Barinas oznacza „tam, gdzie wiatr wieje najsilniej” i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy żyli w tym regionie. Obecnie rodzina jest uważana za wzór w produkcji specjalnych kaw, odniesienie w zakresie zrównoważonego rozwoju i jest wysoce znana ze swojej różnorodności i profesjonalizmu, którego kulminacją jest doskonałość produkowanych przez nią kaw. Produkcja W systemie produkcyjnym zabiegi kulturowe są planowane na podstawie analiz gleby i liści. Używają nawozów o spowolnionym działaniu i nie używają herbicydów, ale zielone nawozy, w których brachiaria między rzędami jest odchwaszczana i ponownie wykorzystywana jako materia organiczna. Prowadzą również zintegrowaną ochronę przed szkodnikami. Aby uniknąć niedoboru wody w rozwoju roślin, osiemdziesiąt procent plantacji ma system nawadniania kropelkowego, który działa zgodnie z tensjometrami i stacją pogodową.

Original in PL.

[Show previous releases](https://www.coffeelist.co/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/releases)

[COLBERGCOFFEE · PL](https://www.coffeelist.co/b/colbergcoffee)

# Brazylia Fazenda Barinas – kawa ziarnista jasno palona | Colbergcoffee 250 g

[View at roaster](https://colbergcoffee.pl/sklep/brazylia-fazenda-barinas-250g-jasno-palona/)

250g

$9.76

($17.71/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 25/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 73/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 71/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 25/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 53/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light — 2/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Chocolate

Citrus

Honey

Mango

Papaya

Tropical fruits

honeydew honey

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/colbergcoffee/brazylia-fazenda-barinas-kawa-ziarnista-jasno-palona-colbergcoffee-250-g/similar)

## More From Colbergcoffee

[View all](https://www.coffeelist.co/b/colbergcoffee)