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From $14.04/250g
Process
Region
Variety
Altitude
1000-1250 masl
Harvest
June-August
Recommended for
Espresso
What the Brand Says
Pyro (anciennement Empyreumatique) Préfixe. Du grec ancien πῦρ, pûr (« feu »). Préfixe de mots en rapport avec le feu. - Pays : **Brésil** - Région : **Minas Gerais** - Municipalité : **Nova Resende** - Ferme : **20 petites fermes de la région** - Variétés **: Catuai** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude **: 1 000 - 1 250m** - Période de récolte : **Juin - Août** - Notes de dégustation : **Praliné, chocolat noir, orange.** - Note SCA : **83/100** - Niveau de complexité : **Moyen** - Acidité : **Faible** - Corps / puissance : **Doux et équilibré**Pyro (anciennement Empyreumatique) Préfixe. Du grec ancien πῦρ, pûr (« feu »). Préfixe de mots en rapport avec le feu. - Pays : **Brésil** - Région : **Minas Gerais** - Municipalité : **Nova Resende** - Ferme : **20 petites fermes de la région** - Variétés **: Catuai** - Process de traitement : **Naturel** - Altitude **: 1 000 - 1 250m** - Période de récolte : **Juin - Août** - Notes de dégustation : **Praliné, chocolat noir, orange.** - Note SCA : **83/100** - Niveau de complexité : **Moyen** - Acidité : **Faible** - Corps / puissance : **Doux et équilibré**
Original in French.
250g
$14.04
($25.47/lbs)1kg
$44.94
($20.38/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark
Tasting Notes
Dark chocolate
Orange
Praline