# CasaDiGiubio — Panela - Filterröstung [Coffee List](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-filterrostung) Last updated: 2026-10-21T00:19:12.096Z [CasaDiGiubio](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio) Available **Panela – 100% Arabica aus Kolumbien** **Washed | Yiver Vargas | Finca Santa Lucía** **Filterröstung – Klar, lebendig, herkunftsbetont** Diese Filterröstung stammt aus Kolumbien und wird von Yiver Vargas auf der Finca Santa Lucía angebaut. In den Höhenlagen der Region reifen die Kaffeekirschen langsam heran und entwickeln dabei eine feine Süsse und eine klare, ausdrucksstarke Aromatik. Der Kaffee wird mit grosser Sorgfalt angebaut und verarbeitet, um die Besonderheiten der Herkunft unverfälscht in die Tasse zu bringen. **Helle Röstung mit Fokus auf Klarheit** Die Bohnen werden **hell bis mittelhell geröstet**, um die frischen, sortentypischen Eigenschaften des Kaffees hervorzuheben. Statt dominanter Röstaromen stehen **Transparenz, Frische und Eleganz** im Vordergrund. In der Filterzubereitung zeigt sich der Kaffee mit einem **feinen, eleganten Körper.** Begleitet von einer **zarten karamelligen Süsse,** **dezenten Noten von Schokolade** und einem **Abgang von Rohrzucker.** Dieses Aromenspiel sorgt für ein vielschichtiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der **saubere, klare Nachklang** macht jede Tasse leicht und angenehm. **Ideal für die Filterzubereitung** Diese Röstung entfaltet ihr volles Potenzial als **Handfilter, Chemex oder Filtermaschine**. Sie liefert eine **klare, aromatische Tasse ohne Bitterkeit** und eignet sich ideal für bewussten Kaffeegenuss im Alltag. **Unser Anspruch** Mit dieser Filterröstung möchten wir die Herkunft erlebbar machen. Die Zusammenarbeit mit **Yiver Vargas** steht für Qualität, Transparenz und langfristige Partnerschaft. **Ein kolumbianischer Filterkaffee mit Ausdruck und Eleganz.** Frisch. Ausgewogen. Charaktervoll. **Karamell, Rohrzucker u****nd Schokolade** - Origin: La Plata, Colombia - Processing: Washed - Roast: Light roast - Tasting notes: Caramel, Chocolate, Sugarcane - Recommended preparation: Filter ## Prices - $13.68 / 250 gram ($54.72/kg) — Available - $27.37 / 500 gram ($54.74/kg) — Available [CasaDiGiubio](https://www.casadigiubio.ch/product-page/panela-filterr%C3%B6stung) ## Ratings 0/5 (0) ## Estimated taste profile (0–100) - acidity: 41 - bitterness: 25 - body: 30 - character: 5 - sweetness: 75 ## Similar coffees ### [CasaDiGiubio — Panela - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-espressorostung) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $13.68 / 250 gram ($54.73/kg) — Available ### [Good Life Coffee — TIMANCO, COLOMBIA- FILTER COFFEE](https://www.coffeelist.co/b/good-life-coffee/timanco-colombia-filter-coffee) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $18.96 / 225 gram ($84.28/kg) — Available - $76.19 / 1000 gram ($76.19/kg) — Available ### [CaffeLab — Colombia](https://www.coffeelist.co/b/caffelab/colombia-HVFHZ6BQ) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $14.59 / 250 gram ($58.35/kg) — Available ### [Baristocracy Coffee — COLOMBIA](https://www.coffeelist.co/b/baristocracy-coffee/colombia) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $12.04 / 250 gram ($48.14/kg) — Available ### [19grams — El Vergel - Kolumbien Filter](https://www.coffeelist.co/b/19grams/el-vergel-kolumbien-filter) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed, Sun-dried - $21.27 / 250 gram ($85.09/kg) — Available - $218.48 / 3000 gram ($72.83/kg) — Out of stock ### [Archers Coffee — Panama - Elida Geisha Washed Plano 2801](https://www.coffeelist.co/b/archers-coffee/panama-elida-geisha-washed-plano-2801) Available - Origin: Panama - Processing: Washed - $38.93 / 100 gram ($389.29/kg) — Available - $321.23 / 1000 gram ($321.23/kg) — Available ### [Koppi Roasters — Colombia - Finca La Fuente "Variedad Colombia" 250g](https://www.coffeelist.co/b/koppi-roasters/colombia-finca-la-fuente-variedad-colombia-250g) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $24.68 / 250 gram ($98.74/kg) — Available ### [Kaffeefabrik — Bio Fondo Paez](https://www.coffeelist.co/b/kaffeefabrik/bio-fondo-paez) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $13.35 / 250 gram ($53.41/kg) — Available - $45.55 / 1000 gram ($45.55/kg) — Available ## More from this roaster ### [CasaDiGiubio — Amizo - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/amizo-espressorostung) Available - Origin: Brazil - Processing: Natural - $12.71 / 250 gram ($50.86/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Selva - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/selva-vollautomatenrostung) Available - Origin: Guinea - Processing: Honey Process - $12.71 / 250 gram ($50.86/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Selva - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/selva-espressorostung) Available - Origin: Guinea - Processing: Honey Process - $12.71 / 250 gram ($50.86/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Panela - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-espressorostung) Available - Origin: Colombia - Processing: Washed - $13.68 / 250 gram ($54.73/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Amizo - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/amizo-vollautomatenrostung) Available - Origin: Brazil - Processing: Natural - $12.71 / 250 gram ($50.86/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Bruma - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/bruma-espressorostung) Available - Origin: Mexico - Processing: Washed - $15.14 / 250 gram ($60.55/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Terra Forte - Vollautomatenröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/terra-forte-vollautomatenrostung) Available - Origin: Brazil, Guinea - Processing: Natural, Honey Process - $11.87 / 250 gram ($47.47/kg) — Available ### [CasaDiGiubio — Terra Forte - Espressoröstung](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/terra-forte-espressorostung) Available - Origin: Brazil, Guinea - Processing: Natural, Honey Process - $11.87 / 250 gram ($47.47/kg) — Available ## Reviews Ratings: 0/5 (0) No public written reviews yet. - [Coffee](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-filterrostung.md) - [Similar coffees](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-filterrostung/similar.md) - [Reviews](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-filterrostung/reviews.md) - [Release history](https://www.coffeelist.co/b/casadigiubio/panela-filterrostung/releases.md)