Last updated: 2026-09-17T12:22:24.226Z

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From $12.62/250g

**Recommended for:** Espresso

## What the Brand Says

> Parfait pour un espresso corsé et profond avec des notes de chocolat noir. Il s’agit du café le plus torréfié de notre gamme. Chaque café est torréfié individuellement et soigneusement amené à caramélisation, afin de révéler la profondeur aromatique qui lui est propre, une acidité douce, des notes sucrées et caramélisées, sans noyer la beauté de chaque terroir.

Original in French.

[CAFES LOMI · FR](https://www.coffeelist.co/b/cafes-lomi)

# Il Piccolo Assemblage Espresso

[View at roaster](https://lomi.cafe/products/cafe-assemblage-il-piccolo)

250g

$12.62

($22.90/lbs)

2kg

$96.36

($21.85/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 70/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 31/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 59/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 15/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium to dark — 5/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Brown sugar

Dark chocolate

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