Last updated: 2026-09-15T12:24:18.036Z

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/cafe-du-jour/illy-arabica-selection-brazilie-cerrado-mineiro-koffiebonen-250-gram/reviews)

$8.47/250g

**Region:** [Cerrado Mineiro, Brazil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Recommended for:** Filter, Espresso

## What the Brand Says

> Voor dit product selecteren we uitsluitend gecertificeerde Regenagri®-gewassen uit de regio Cerrado Mineiro. Dit programma kijkt vanuit een regeneratief perspectief naar de toekomst van de bodem en de gemeenschappen die ervan afhankelijk zijn. Deze aandacht voor detail past perfect binnen Illy's cultuur en toewijding aan duurzame landbouwpraktijken. Met Illy koffie geniet je niet alleen van een heerlijke smaak, maar draag je ook bij aan een gezondere planeet en eerlijke handel. Proef de toewijding en passie die in elke boon zit, en ontdek een nieuwe standaard van kwaliteit en duurzaamheid.

Original in NL.

[CAFÉ DU JOUR · NL](https://www.coffeelist.co/b/cafe-du-jour)

# illy Arabica Selection Brazilië Cerrado Mineiro - koffiebonen - 250 gram

[View at roaster](https://cafedujour.nl/illy-arabica-selection-brazilie-cerrado-mineiro-koffiebonen-250-gram)

250g

$8.47

($15.37/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 50/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 35/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 45/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 15/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium — 4/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Caramel

Dried fruits

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/cafe-du-jour/illy-arabica-selection-brazilie-cerrado-mineiro-koffiebonen-250-gram/similar)

## More From Café du jour

[View all](https://www.coffeelist.co/b/cafe-du-jour)