Last updated: 2026-09-14T18:21:46.141Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/cafe-altura/sabores-de-sudamerica/reviews)

**Region:** Brazil 🇧🇷

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[Pangoa, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/insights/region/7d70b964-b0bc-468c-b363-0fc5de87680d)

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[Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

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[Castillo](https://www.coffeelist.co/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/insights/variety/typica)

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> «Excelente café de tostado reciente. Sin duda de los mejores» – Christian * * * Selección de orígenes de América del Sur Origenes de café seleccionados para que puedas preparar sabores tradicionales y reconocidos. INCLUYE: - Perú Pangoa - Colombia Huila - Brasil Pioneiro Signature Cada uno en formato de 250 gr, que puedes pedir en grano o molido. 100% arábica Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original in Spanish.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/b/cafe-altura)

# Sabores de Sudamérica

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## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 35/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 69/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 15/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Caramel

Chocolate

Floral

White chocolate

Panela

Red berries

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