Last updated: 2026-09-15T02:18:13.202Z

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**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Ocobamba, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/insights/region/1c8fa489-504a-4cda-ade5-971bab20839d)

**Variety:** [Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon-vermelho)

**Altitude:** ~1870 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Por solicitud de ustedes lanzamos la quinta edición especial con el orígen de café Perú La Margarita añejado en barrica de Whiskey, con la colaboración de Destilería Húsares. El grano verde lo añejamos durante 60 días en barricas de roble americano. Las mismas barricas que utilizan en Destilería Húsares para su exquisito whiskey bourbon. El aroma de este café es realmente fabuloso, y demasiado sabroso. No hay nada de alcohol, pero puedes sentir el whiskey al tomar el café. Varietal: Red Bourbon 100% arábica Contenido: 90 gr Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original in Spanish.

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/b/cafe-altura)

# Perú La Margarita (Añejado en Barricas de Whiskey)

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## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 34/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 68/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 70/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Floral

Honey

Orange

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