Vuelve nuestro querido Perú La Lima en su cosecha más reciente.

Cultivado en la región de San Ignacio de Cajamarca, destaca por su alto dulzor con toques a panela y miel.

Muestra una sutil acidez con destellos a mandarina y frutos rojos.

Cuerpo medio a alto y sedoso. Retrogusto largo, limpio y con notas a panela.

Podemos identificar notas a panela, caramelo, miel, frutos rojos, mandarina

Varietal: Bourbon rojo y Pache

100% arábica

Tostado con nuestro sistema « OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera.

Descripción

Información general

Origen: Perú

Región: San Ignacio de Cajamarca

Altitud: 1900 msnm

Proceso: Lavado

Cosecha: 2020

Varietales: Bourbon rojo y Pache

Notas: Panela, mandarina, frutos rojos, caramelo