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From $12.94/250g

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Oxapampa, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/insights/region/0b6cd848-bd59-4498-83fb-fd13b8e76279)

**Variety:** [Cuscatleco](https://www.coffeelist.co/insights/variety/cuscatleco)

**Altitude:** ~1700 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> «No he probado aún en Santiago un mejor café, excelente atención» – María * * * Este café proviene de Villa Rica, Perú. Aroma cálido y especiado, con notas de canela y clavo de olor. En taza se perciben dátiles, damasco turco y melaza. Posee una acidez brillante de intensidad media-alta que resulta en un cuerpo jugoso y un retrogusto a té negro con un final limpio a cacao. Este café tiene notas a Datiles / Melaza / Cacao - **Varietal: Cuscatleco** - **100% arábica** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original in Spanish.

[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/b/cafe-altura)

# Perú Cuscatleco

[View at roaster](https://cafealtura.cl/productos/peru-cuscatleco/)

250g

$12.94

($23.48/lbs)

1kg

$31.13

($14.12/lbs)

5kg

$160.13

($14.53/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 35/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 63/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 69/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 40/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Apricot

Black tea

Cacao

Cinnamon

Clove

Dates

Molasses

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