Process
Region
Altitude
1800-1950 masl
Harvest
November-January
Recommended for
Filter, Espresso
What the Brand Says
Información general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtradoInformación general Origen: Kenia Central Región: Kiambu Cooperativa: Gititu FCS Beneficio húmedo: Fábrica Kimathi Altitud: 1800 – 1950 msnm Proceso: Lavado, con doble fermentación y secado al sol en camas africanas Cosecha: Noviembre – Enero Grado: AB Puntuación: 87+ Notas: Ciruela, melón, miel y grosella negra Preparación: Espresso y filtrado
Original in Spanish.
Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark
Tasting Notes
Blackcurrant
Honey
Melon
Plum