Region
Altitude
1700-1950 masl
Harvest
November-January
Recommended for
Filter, Espresso
What the Brand Says
Café de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez a frutos rojos, notas a vainilla y almendras. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%) 100% arábicaCafé de dulzor alto y textura sedosa. Con un cuerpo medio a alto, se percibe una acidez a frutos rojos, notas a vainilla y almendras. Apto tanto para espresso como también filtrados. Variedad: SL28, SL34 y Ruiru11 (<5%) 100% arábica
Original in Spanish.
Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark
Tasting Notes
Almond
Lemon
Vanilla
Red berries