Last updated: 2026-08-30T20:25:03.965Z

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[CAFE ALTURA · CL](https://www.coffeelist.co/b/cafe-altura)

# Costa Rica La Isla

[View at roaster](https://cafealtura.cl/productos/costa-rica-la-isla/)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 40/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 70/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Bitterness:** 35/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 35/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Caramel

Orange

Sugarcane

Tangerine

**Process:** [Semi-washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/semi-washed)

**Region:** [West Valley, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/7db07b04-b232-4a74-8ef6-ba65732cb3a4)

**Variety:** [Villa Sarchi](https://www.coffeelist.co/insights/variety/villa-sarchi)

**Altitude:** 1450-1450 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> «Excelente café de especialidad, siempre con la mejor selección y tueste» – Gabriel * * * Este café es un microlote de 50 sacos cultivado a 1.450 msnm en Valle Occidental de Costa Rica. Al molerlo y prepararlo se sienten aromas frutales con toques cítricos, y mucha azúcar de caña. En boca es muy dulzón, y se distingue claramente las notas a azúcar de caña y caramelo, y también notas cítricas a naranja y mandarina. De cuerpo medio oleoso, tiene un retrogusto largo y bien marcado en boca. Se recomienda consumirlo desde 7 días a partir de la fecha de tueste para disfrutar más sus aromas y sabores. - **Varietal:** Villa Sarchi Primera A - **100% arábica** - **Despachamos en menos de 24 horas, de lunes a viernes** Tostado con nuestro sistema «OmniRoast» para maximizar dulzor y aroma, puedes preparar este café en cualquier cafetera. Espresso Italiana Prensa Francesa Drip Compra protegida con garantía de satisfacción del 100%

Original in Spanish.

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