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Archived · No longer available
0 ratings
From $12.51/200g
Process
Altitude
1400-1700 masl
Recommended for
Filter, Espresso

What the Brand Says

Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Original in Spanish.
CAFE A LAS DIEZ · ES

Café origen China Yunnan.

No longer available
200g
$12.51
($28.37/lbs)
1kg
$51.63
($23.42/lbs)

Profile

Taste characteristics

Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark

Tasting Notes

Cacao
Dark chocolate
Melon
Fruity
Green apple
Toasted almond

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Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark

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Cacao
Dark chocolate
Melon
Fruity
Green apple
Toasted almond
Process
Altitude
1400-1700 masl
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Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Descubre un café único que está conquistando el mundo del café de especialidad. Desde las montañas de Yunnan, China, llega este microlote de la estación de lavado Yirong, cultivado entre 1.400 y 1.700 m de altitud. Suelo volcánico, clima subtropical y manos expertas se combinan para ofrecerte una taza sorprendente y equilibrada. Representa la nueva cara del café de especialidad: limpio, balanceado y con un perfil sensorial que enamora desde el primer sorbo. NOTAS DE CATA Fragancia: Chocolate negro y almendras tostadas. Cuerpo : Medio cremoso Aromas: Melón Maduro y manzana verde. Acidez : Media Málica Postgusto: Profundo y agradable. Puntuación de SCA : 84 Proceso : Natural. 💡 Ideal para: Métodos filtrados como V60 o Chemex donde resaltan sus notas frutales. Espresso ligero y sofisticado, con final largo y sedoso. 🔥 Por qué elegirlo: Café de especialidad con origen emergente y exclusivo. Perfil sensorial complejo que combina fruta fresca y cacao intenso. Perfecto para quienes buscan nuevas experiencias en taza. 👉 Llévate a casa un café que redefine lo que esperas de Yunnan.Compra ahora y disfruta del sabor que está marcando tendencia en el café de especialidad. Tueste artesanal 100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.
Original in Spanish.

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