Last updated: 2026-09-17T16:20:27.936Z

Out of stock

[0.0 out of 5 stars — 0 ratings](https://www.coffeelist.co/b/but-first-coffee/brezilya-fazenda-dona-nenem-bourbon/reviews)

$5.03/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Cerrado, Brazil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

**Variety:** [Yellow Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon-amarelo)

**Altitude:** ~1100 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Cold brew, Percolation

## What the Brand Says

> Brazil Fazenda Dona Nenem, Yellow Bourbon NY 2/3 Fazenda Dona Nenem 1977 de Eduardo Campos’a babasının ailesinden miras kalmış bir kahve çiftliğidir. Kahve bitkilerinin korunmasını sağlayan özel yasalara dikkatle uyan ve hatta ötesinde özen gösteren bu çiftlik UTZ ve Alliance sertifikalarına sahiptir. Yellow Bourbon Brezilya'da mekanik olarak toplanan çoğu kahvenin aksine elle toplanmıştır. Campos ailesi, Brezilya'nın kahve üretimiyle en ünlüsü olan bu bölgedeki öncü çiftçilerden biridir. Ayrıca, yerel ve ulusal müzayedelerde birincilik elde etmek de dahil olmak üzere, ödüllü kahve konusunda uzun bir geçmişe sahiptirler. Fincanlarınızda bitter çikolata, esmer şeker ve fındık notalarını bulacağınız bu kahveyi keyifle sunuyoruz. - **Bölge:** Brezilya Minas Gerais, Cerrado - **Tadım Notları:** Bitter çikolata, esmer şeker ve fındık - **İşlem:** Doğal - **Yükseklik:** 1100m

Original in TR.

[BUT FIRST COFFEE · TR](https://www.coffeelist.co/b/but-first-coffee)

# Brezilya Fazenda Dona Nenem, Bourbon

[View at roaster](https://butfirstcoffee.com.tr/products/brezilya-fazenda-dona-nenem-bourbon)

250g

$5.03

($9.13/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 38/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 36/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 74/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 41/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 40/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Light to medium — 3/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Brown sugar

Dark chocolate

Hazelnut

## You Might Also Like

[View all](https://www.coffeelist.co/b/but-first-coffee/brezilya-fazenda-dona-nenem-bourbon/similar)

## More From But First Coffee

[View all](https://www.coffeelist.co/b/but-first-coffee)