Last updated: 2026-09-12T14:24:01.983Z

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$25.62/2lb

**Process:** [Washed](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Tarrazu, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/insights/region/033b0497-4e04-49c5-90a7-e43fff812782)

**Variety:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1000-1800 masl

**Recommended for:** Filter

## What the Brand Says

> 50% des profits sont remis à la Fondation du CHUS En tant qu'amateur de café, j'ai toujours eu un faible pour les cafés corsés. J'apprécie particulièrement leur arôme fort et leur intensité. Puissant et savoureux, sans manquer de subtilité, le café Costa Rica Tarrazu ne laisse personne indifférent. Soigneusement sélectionné, il vous aidera à bien commencer vos journées, même les plus difficiles. Si comme moi vous aimez les cafés corsés, vous l'adopterez à coup sûr! -Hugo Girard Pays: Costa Rica Région: Tarrazu Fermes: Altitude: 1000-1800 M Variété: Catuai et Caturra Procédé: Lavé Torréfaction: Noire Filtre

Original in French.

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[BRÛLERIES FARO ROASTING HOUSE · CA](https://www.coffeelist.co/b/bruleries-faro-roasting-house)

# LE CHOIX D'HUGO, LE TARRAZU COSTAUD

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2lb

$25.62

($12.81/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 73/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 35/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 30/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 75/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 5/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Dark — 6/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

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