Last updated: 2026-09-16T16:43:38.789Z

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$17.50/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

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[Extended fermentation](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/extended%20fermentation)

**Region:** [Veracruz, Mexico 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/insights/region/39d1f8f9-600d-4a0a-874a-b402e2585c82)

**Variety:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** ~1300 masl

**Recommended for:** Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> El Café de Veracruz es uno de los más consumidos a nivel nacional y esto no es sólo por suerte, es por lo especial del territorio que produce los mejores granos en México para que lleguen a tu taza humeante todos los días... Te traemos café de Veracruz: Pera, Fresa, Kiwi & Chocolate Producción: Veracruz / Ixhuatlán Proceso: Natural Varietal: Colombia Altura: 1300 msnm Escala Atgron: 60.1 En Blend Station creamos nuestra página web para que pudieras disfrutar de un delicioso sabor en tu café, ofreciéndote cafecito de especialidad 100% mexicano, de comercio justo y con la mejor calidad en la industria cafetalera. Pide tu café en grano, molido medio tradicional, molido grueso para prensa francesa o molido fino para tu espresso; si tienes dudas, puedes contactarnos, por WhatsApp +52 55 6868 5350 ☕️ 👁👁 Contamos con envíos a toda la República y también puedes ordenar aquí, para recoger en cualquiera de nuestras sucursales de CDMX:

Original in Spanish.

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# Café Veracruz Ixhuatlán / Colombia Natural PREMIUM COLORS · Blend Station ZD179B

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250g

$17.50

($31.75/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 63/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 70/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 50/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 60/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 90/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium to dark — 5/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Chocolate

Kiwi

Pear

Strawberry

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