Last updated: 2026-09-17T00:18:46.329Z

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$14.58/250g

**Process:** [Natural](https://www.coffeelist.co/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Atoyac, Mexico 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/insights/region/44efed80-e82b-4177-b3c6-68489516495c)

·

[Guerrero, Mexico 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/insights/region/4914bb15-e935-4ec6-87ab-ce403d2d3031)

**Variety:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** ~1200 masl

**Recommended for:** Filter, Espresso, Percolation

## What the Brand Says

> Café de especialidad creado y producido en México, hoy parpadea y adquiere un mágico sabor con este nuevo café. Te presentamos este café de Guerrero: Fresa, Guayaba & Chocolate Producción: Guerrero / Atoyac Proceso: Natural Fermentado Varietal: Bourbon Altura: 1200 msnm Escala Agtron: 57.6 En Blend Station creamos nuestra página web para que pudieras disfrutar de un delicioso sabor en tu café, ofreciéndote cafecito de especialidad 100% mexicano, de comercio justo y con la mejor calidad en la industria cafetalera. Pide tu café en grano, molido medio tradicional, molido grueso para prensa francesa o molido fino para tu espresso; si tienes dudas, puedes contactarnos, por WhatsApp +52 55 6868 5350 ☕️ 👁👁 Contamos con envíos a toda la República y también puedes ordenar aquí, para recoger en cualquiera de nuestras sucursales de CDMX:

Original in Spanish.

[BLEND STATION · MX](https://www.coffeelist.co/b/blend-station)

# Café Guerrero Atoyac / Bourbon Típica Natural Fermentado SPECIAL KRAFT · Blend Station ZD242

[View at roaster](https://blendstation.com.mx/products/cafe-guerrero-atoyac-bourbon-tipica-natural-fermentado-special-kraft-blend-station-zd242)

250g

$14.58

($26.45/lbs)

## Profile

### Taste characteristics

**Body:** 63/100 — Light & tea-like (0) to Full-bodied & creamy (100)

**Acidity:** 61/100 — Soft (0) to Bright & acidic (100)

**Sweetness:** 50/100 — Less sweet (0) to Very sweet (100)

**Bitterness:** 60/100 — Subtle bitterness (0) to Pronounced bitterness (100)

**Character:** 51/100 — Conventional (0) to Funky & novel (100)

**Roast level:** Medium to dark — 5/7, from Extra light (1) to Extra dark (7)

## Tasting Notes

Chocolate

Guava

Strawberry

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