0 ratings
From $16.53/400g
Process
Region
Variety
Altitude
~1000 masl
Recommended for
Espresso
What the Brand Says
Deze koffie van boer Ely Humberto Nunes komt uit het noordwesten van de staat Minas Gerais in Brazilië. Op zijn plantage Serra Negra groeit deze koffie, van de Catuaí Vermelho variëteit, op 1000m hoogte. De bessen worden na de oogst gedroogd in hun eigen vruchtvlees (natural process). Hierdoor ontwikkelt zich de natuurlijke zoetheid van deze koffie, met tonen van melkchocolade en de aardse smaken van amandel. milk chocolate, almonds ORIGIN Brazil REGION Minas Gerais FARM Serra Negra PROCESS Natural ALTITUDE 1,000 m ZUUR BITTER BODYDeze koffie van boer Ely Humberto Nunes komt uit het noordwesten van de staat Minas Gerais in Brazilië. Op zijn plantage Serra Negra groeit deze koffie, van de Catuaí Vermelho variëteit, op 1000m hoogte. De bessen worden na de oogst gedroogd in hun eigen vruchtvlees (natural process). Hierdoor ontwikkelt zich de natuurlijke zoetheid van deze koffie, met tonen van melkchocolade en de aardse smaken van amandel. milk chocolate, almonds ORIGIN Brazil REGION Minas Gerais FARM Serra Negra PROCESS Natural ALTITUDE 1,000 m ZUUR BITTER BODY
Original in NL.
400g
$16.53
($18.75/lbs)1kg
$41.32
($18.74/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Medium to dark
Tasting Notes
Almond
Milk chocolate