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$22.84/250g
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~1600 masl
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Filter, Espresso
What the Brand Says
Tras la explosión de una estrella recogimos granos arrastrados por estelas de luz. STELLARUM: café fugaz, brillante y limitado rescatado del caos cósmico. COLAPSO ESTELAR Resulta que cuando ciertas estrellas estallan, no desaparecen sin más. Dejan tras de sí estelas luminosas que atraviesan el universo como ríos en llamas. Y durante unos pocos días, se activa una campaña muy concreta: la recolección. Nos apuntamos sin pensarlo. Cuando la primera estrella colapsó, el cielo se abrió en mil trazos de luz. Entre esas estelas, flotando, viajaban granos de café cargados de energía solar, arrastrados por la onda de la explosión. Había que ser rápido. Preciso. O te los llevabas… o desaparecían para siempre. Nos metimos de lleno en la tormenta. Esquivando fragmentos, siguiendo rastros de luz, recogiendo todo lo que podíamos antes de que se disipara. Salimos de allí con la nave llena y los ojos todavía adaptándose al brillo.Tras la explosión de una estrella recogimos granos arrastrados por estelas de luz. STELLARUM: café fugaz, brillante y limitado rescatado del caos cósmico. COLAPSO ESTELAR Resulta que cuando ciertas estrellas estallan, no desaparecen sin más. Dejan tras de sí estelas luminosas que atraviesan el universo como ríos en llamas. Y durante unos pocos días, se activa una campaña muy concreta: la recolección. Nos apuntamos sin pensarlo. Cuando la primera estrella colapsó, el cielo se abrió en mil trazos de luz. Entre esas estelas, flotando, viajaban granos de café cargados de energía solar, arrastrados por la onda de la explosión. Había que ser rápido. Preciso. O te los llevabas… o desaparecían para siempre. Nos metimos de lleno en la tormenta. Esquivando fragmentos, siguiendo rastros de luz, recogiendo todo lo que podíamos antes de que se disipara. Salimos de allí con la nave llena y los ojos todavía adaptándose al brillo.
Original in Spanish.
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250g
$22.84
($41.44/lbs)Profile
Taste characteristics
Light & tea-like
Full-bodied & creamy
Soft
Bright & acidic
Less sweet
Very sweet
Subtle bitterness
Pronounced bitterness
Conventional
Funky & novel
Roast level: Light to medium
Tasting Notes
Cherry
Violet
Red plum